Шоколадный торт без выпечки — быстрый десерт для тех, кто не хочет включать духовку, но хочет побаловать себя тортом. Слои печенья, пропитанные шоколадным кремом, застывают в холодильнике, создавая нежную текстуру.
Это отличный вариант для летнего времени, когда не хочется готовить у горячей плиты.
Ингредиенты
Порции: –+
- Печенье песочное 400 гр
- Молоко 300 мл
- Сливки 33% 400 мл
- Шоколад тёмный 200 гр
- Сахарная пудра 80 гр
- Какао порошок 2 ст.л.
На порцию
Калории: 380 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 26 г
Углеводы: 34 г
Шаги
-
Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке, остудите до тёплого состояния. -
Взбейте холодные сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. -
Аккуратно вмешайте растопленный шоколад во взбитые сливки лопаткой. -
Быстро окуните каждое печенье в молоко с обеих сторон и выложите слоем на блюдо. -
Промажьте слой печенья шоколадным кремом, повторите слои печенья и крема, заканчивая кремом сверху. -
Посыпьте торт какао сверху, уберите в холодильник минимум на 4-6 часов перед подачей.
Дайте торту настояться в холодильнике минимум 4-6 часов, а лучше ночь, чтобы печенье полностью размякло. Хранится в холодильнике до 5 дней.
