Крабовый салат с авокадо — более лёгкий и свежий вариант классического блюда без риса и майонеза в большом количестве. Кремовое авокадо прекрасно сочетается с крабовыми палочками и свежим огурцом.
Такой салат отлично подойдёт для летнего стола или для тех, кто предпочитает более лёгкие блюда.
Ингредиенты
Порции: –+
- Крабовые палочки 200 гр
- Авокадо 1 шт
- Огурец свежий 2 шт
- Яйца 2 шт
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Майонез или йогурт 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Зелень укропа для подачи
На порцию
Калории: 180 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 13 г
Углеводы: 8 г
Шаги
-
Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками. -
Крабовые палочки и огурец нарежьте небольшими кубиками одинакового размера. -
Авокадо очистите, извлеките косточку, нарежьте кубиками и сбрызните лимонным соком. -
В большой миске смешайте крабовые палочки, огурец и яйца. -
Добавьте авокадо, аккуратно перемешайте, стараясь не размять кусочки. -
Заправьте салат майонезом или йогуртом, посолите по вкусу и подавайте, украсив укропом.
Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы авокадо не потемнело. Сбрызните лимонным соком для сохранения цвета.
