Гречка с курицей, приготовленная в одной кастрюле, — сытное и удобное блюдо, которое не требует мытья лишней посуды. Курица пропитывает крупу насыщенным вкусом, делая блюдо полноценным ужином.
Такой способ приготовления особенно удобен для будних дней, когда хочется быстро и вкусно накормить семью.
Ингредиенты
Порции: –+
- Гречневая крупа 200 гр
- Куриное филе или бёдра 400 гр
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Вода 450 мл
- Растительное масло 3 ст.л.
- Соль и специи по вкусу 1 щепотка
На порцию
Калории: 220 ккал
Белки: 15 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 22 г
Шаги
-
Курицу нарежьте небольшими кусками, лук и морковь нарежьте кубиками. -
Обжарьте курицу на растительном масле до золотистого цвета в глубокой кастрюле. -
Добавьте лук и морковь, обжаривайте вместе с курицей 5-7 минут. -
Добавьте промытую гречку, посолите, приправьте специями, перемешайте. -
Залейте кипящей водой, доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой. -
Варите на медленном огне 20-25 минут до готовности гречки и курицы, подавайте горячим.
Подавайте гречку с курицей горячей прямо из кастрюли. Полноценное сытное блюдо без необходимости готовить гарнир отдельно.
