Борщ с курицей — более лёгкая диетическая версия традиционного блюда на основе куриного бульона. Такой борщ подходит тем, кто следит за калорийностью питания.
Куриная грудка делает борщ менее жирным по сравнению с классическими мясными вариантами.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриная грудка 400 гр
- Свёкла 2 шт
- Капуста белокочанная 250 гр
- Картофель 3 шт
- Морковь 1 шт
На порцию
Калории: 150 ккал
Белки: 15 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 16 г
Шаги
-
Отварите куриную грудку до готовности, бульон процедите, мясо нарежьте кусочками. -
Свёклу и морковь натрите на тёрке и слегка потушите с небольшим количеством масла. -
Капусту нашинкуйте, картофель нарежьте кубиками, добавьте в бульон и варите 15 минут. -
Добавьте тушёные свёклу с морковью и курицу в кастрюлю. -
Варите борщ ещё 10 минут до готовности всех ингредиентов. -
Разлейте борщ по тарелкам и подавайте горячим со сметаной.
Подавайте борщ горячим со сметаной. Лёгкая диетическая версия любимого блюда.
