Окрошка с редькой хрустящая пикантная

Окрошка с редькой — хрустящая пикантная вариация летнего супа. Такая окрошка отличается более выраженной остринкой благодаря редьке.

Редька придаёт окрошке приятную хрусткость и характерную остроту, освежающую вкус блюда.

• 
  Куриное филе нарежьте мелкими кубиками.
• 
  Редьку и огурец очистите и нарежьте мелкими кубиками.
• 
  Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиками.
• 
  Укроп промойте и мелко нарежьте.
• 
  Смешайте курицу, овощи, яйца и укроп в большой миске.
• 
  Залейте холодным квасом и подавайте окрошку сразу.

Подавайте окрошку холодной сразу после приготовления. Хрустящая пикантная вариация летнего супа.