Рулет из лаваша с авокадо и креветками — свежая лёгкая закуска с морским вкусом. Такой рулет отлично подойдёт для летнего фуршета.
Сочетание авокадо и креветок делает начинку особенно нежной и питательной.
Ингредиенты
Порции: –+
- Лаваш тонкий 2 шт
- Креветки очищенные 200 гр
- Авокадо 1 шт
- Сыр сливочный 100 гр
- Лимонный сок 1 ст.л.
На порцию
Калории: 165 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 10 г
Шаги
-
Отварите креветки в подсоленной воде 3 минуты, остудите. -
Авокадо очистите, удалите косточку, нарежьте тонкими ломтиками и сбрызните лимонным соком. -
Разложите лаваш на рабочей поверхности и равномерно намажьте сливочным сыром. -
Выложите авокадо и креветки по всей поверхности лаваша. -
Сверните лаваш плотным рулетом. -
Уберите рулет в холодильник на 20 минут, затем нарежьте порционными кусочками и подавайте.
Подавайте рулет нарезанным на порционные кусочки сразу после приготовления. Свежая лёгкая закуска для летнего стола.
