Торт с манго и кокосом — тропическая вариация традиционного десерта с экзотическим вкусом. Такой торт отличается лёгкой воздушной текстурой.
Манго и кокос создают яркое летнее сочетание, освежающее и непривычное для классической выпечки.
Ингредиенты
Порции: –+
- Бисквит готовый 2 коржа
- Манго 2 шт
- Кокосовая стружка 80 гр
- Сливки 400 мл
- Сахарная пудра 60 гр
- Желатин 10 гр
На порцию
Калории: 340 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 34 г
Шаги
-
Манго очистите и нарежьте небольшими кубиками. -
Замочите желатин в холодной воде согласно инструкции на упаковке. -
Взбейте сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. -
Растворите желатин на водяной бане и аккуратно вмешайте в сливки. -
Выложите на бисквитный корж половину крема, кусочки манго, второй корж и оставшийся крем. -
Обсыпьте торт кокосовой стружкой и уберите в холодильник на 4 часа перед подачей.
Подавайте торт охлаждённым, нарезав на порции. Тропическая вариация традиционного десерта с экзотическим вкусом.
