Овощной суп с сельдереем и яблоком — освежающее блюдо с необычным сочетанием овощей и фруктов. Такой суп отличается лёгкой кислинкой и пряным ароматом сельдерея.
Яблоко смягчает характерный вкус сельдерея, создавая гармоничное сочетание.
Ингредиенты
Порции: –+
- Сельдерей стебель 4 шт
- Яблоко 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Картофель 1 шт
- Бульон овощной 1 л
- Соль 1 ч.л.
На порцию
Калории: 70 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 13 г
Шаги
-
Сельдерей нарежьте кусками, яблоки очистите и нарежьте дольками. -
Картофель очистите и нарежьте кубиками, лук мелко нарежьте. -
Обжарьте лук на растительном масле до мягкости. -
Добавьте сельдерей, яблоки и картофель, влейте бульон. -
Варите на слабом огне 20 минут до мягкости овощей. -
Посолите по вкусу и подавайте суп горячим.
Подавайте суп горячим или тёплым. Освежающее блюдо с необычным сочетанием вкусов.
