Капуста, тушёная с курицей и грибами — сытное блюдо, которое можно подавать как самостоятельный ужин без дополнительного гарнира. Курица и грибы делают простую капусту более питательной и ароматной.
Такое блюдо готовится в одной сковороде, что делает процесс приготовления и уборку максимально простыми.
Ингредиенты
Порции: –+
- Капуста белокочанная 500 гр
- Куриное филе 300 гр
- Шампиньоны 200 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Растительное масло 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
На порцию
Калории: 160 ккал
Белки: 15 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 8 г
Шаги
-
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, 7 минут. -
Шампиньоны нарежьте пластинками, добавьте к курице и обжарьте вместе 5-7 минут. -
Лук и морковь нарежьте, добавьте к курице с грибами, обжарьте ещё 5 минут. -
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой и добавьте к остальным ингредиентам. -
Посолите и поперчите, накройте крышкой и тушите на среднем огне 20-25 минут до мягкости капусты. -
Перемешайте и подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Подавайте капусту с курицей горячей, посыпав свежей зеленью. Хорошо хранится в холодильнике 2-3 дня.
