Классический чесночный соус на майонезной основе — простой и быстрый способ добавить пикантности любому блюду. Такой соус отлично подходит к мясу, картофелю фри и овощным закускам.
Для более мягкого вкуса чеснок можно слегка обжарить перед добавлением в соус, что уберёт излишнюю резкость.
Ингредиенты
Порции: –+
- Майонез 200 гр
- Чеснок 4 зубчика
- Укроп свежий 1 ст.л.
- Сок лимона 1 ч.л.
- Соль по вкусу 1 щепотка
На порцию
Калории: 340 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 36 г
Углеводы: 3 г
Шаги
-
Чеснок очистите и пропустите через пресс до состояния пасты. -
Укроп мелко нарежьте ножом. -
В миске смешайте майонез с чесночной пастой. -
Добавьте нарезанный укроп и сок лимона к майонезной основе. -
Посолите по вкусу, тщательно перемешайте до однородности. -
Уберите соус в холодильник настояться минимум 15-20 минут перед подачей.
Подавайте соус охлаждённым к мясу, картофелю или как дополнение к шаурме и бургерам. Храните в холодильнике до 3 дней в закрытой ёмкости.
