Простой летний салат из свежих огурцов и помидоров — то, что нужно в жаркий день. Никаких сложных ингредиентов, только сочные овощи, лук и лёгкая заправка из растительного масла.
Такой салат готовится за считанные минуты и прекрасно дополняет любое основное блюдо — от мяса на гриле до простой картошки.
Ингредиенты
Порции: –+
- Огурцы свежие 3 шт
- Помидоры 3 шт
- Лук репчатый или красный 1 шт
- Растительное масло 3 ст.л.
- Зелень укропа и петрушки 1 пучок
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
На порцию
Калории: 70 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 5 г
Шаги
-
Огурцы нарежьте кружочками или полукружьями. -
Помидоры нарежьте дольками или кубиками в зависимости от размера. -
Лук нарежьте тонкими полукольцами. -
В большой миске смешайте огурцы, помидоры и лук. -
Добавьте мелко нарезанную зелень укропа и петрушки. -
Заправьте растительным маслом, посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте и подавайте сразу.
Подавайте салат сразу после нарезки, пока овощи свежие и сочные. Не стоит готовить его впрок — он быстро пускает сок.
