Куриная подлива в томате — лёгкий и быстрый вариант соуса из доступных ингредиентов, который готовится буквально за полчаса. Нежное куриное мясо в томатной заливке отлично подходит для повседневного обеда.
Такая подлива готовится быстрее мясной благодаря более короткому времени приготовления курицы.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 400 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Томатная паста 3 ст.л.
- Вода 400 мл
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Соль и специи по вкусу 1 щепотка
На порцию
Калории: 160 ккал
Белки: 18 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 9 г
Шаги
-
Куриное филе нарежьте небольшими кубиками. -
Обжарьте курицу на разогретом масле до лёгкой золотистой корочки. -
Лук и морковь мелко нарежьте, добавьте к курице, обжаривайте вместе 5 минут. -
Всыпьте муку, перемешайте, обжаривайте ещё минуту. -
Добавьте томатную пасту и воду, тщательно перемешайте до однородности. -
Посолите, добавьте специи, тушите под крышкой 15-20 минут до готовности, подавайте горячей.
Подавайте подливу горячей с рисом, картофельным пюре или макаронами. Украсьте свежей зеленью петрушки перед подачей.
