Чипсы из капусты кейл — модная полезная закуска, богатая витаминами и антиоксидантами. Хрустящая текстура и лёгкий ореховый привкус делают эти чипсы отличной альтернативой картофельным.
Важно не пересушить кейл, чтобы листья остались хрустящими, а не подгоревшими.
Ингредиенты
Порции: –+
- Капуста кейл 200 гр
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Чесночный порошок ½ ч.л.
На порцию
Калории: 70 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 4 г
Шаги
-
Кейл тщательно вымойте, обсушите полотенцем, удалите жёсткие стебли. -
Разорвите листья на средние кусочки руками. -
Смешайте кейл с оливковым маслом, солью и чесночным порошком в большой миске. -
Разложите листья на противне с пергаментом в один слой, не перекрывая друг друга. -
Запекайте в разогретой до 150°C духовке 12-15 минут до хрустящей текстуры, следя, чтобы не подгорели. -
Дайте чипсам остыть на противне, подавайте сразу после остывания.
Подавайте чипсы сразу после остывания. Модная полезная закуска для тех, кто следит за питанием.
