Пицца с курицей и грибами — сытный вариант домашней пиццы, который любят практически все. Нежное куриное мясо и ароматные грибы прекрасно дополняют друг друга под слоем расплавленного сыра.
Такая пицца отлично подходит для семейного ужина или встречи с друзьями — готовится быстро, а съедается ещё быстрее.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 300 гр
- Вода 180 мл
- Дрожжи сухие 5 гр
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Томатный соус 150 гр
- Куриное филе 200 гр
- Шампиньоны 150 гр
- Сыр моцарелла 200 гр
- Лук репчатый ½ шт
На порцию
Калории: 280 ккал
Белки: 16 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 32 г
Шаги
-
В тёплой воде растворите дрожжи, добавьте муку, соль и оливковое масло, замесите тесто, оставьте подниматься на час. -
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте до готовности, 7 минут. -
Шампиньоны нарежьте пластинками, лук — тонкими полукольцами. -
Раскатайте тесто в круг, распределите томатный соус по поверхности. -
Выложите курицу, грибы и лук поверх соуса, посыпьте тёртым сыром моцарелла. -
Выпекайте в разогретой до 230°C духовке 12-15 минут до золотистой корочки и расплавленного сыра.
Подавайте пиццу горячей, нарезав на порционные куски. При желании посыпьте дополнительной зеленью или орегано перед подачей.
