Булгур с тыквой — осеннее ароматное блюдо с ярким оранжевым цветом. Тыква придаёт булгуру мягкую текстуру и естественную сладость.
Такое сочетание особенно актуально в тыквенный сезон.
Ингредиенты
Порции: –+
- Булгур 250 гр
- Тыква 300 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Сливочное масло 30 гр
На порцию
Калории: 180 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 30 г
Шаги
-
Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте небольшими кубиками.
-
Лук мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле до мягкости.
-
Добавьте тыкву к луку, обжарьте 5 минут.
-
Добавьте булгур и воду, доведите до кипения.
-
Варите на медленном огне под крышкой 12-15 минут до готовности булгура.
-
Подавайте булгур с тыквой горячим сразу после приготовления.
Подавайте булгур горячим со сливочным маслом. Уютное осеннее блюдо с ярким вкусом.






