Булгур с фаршем по-турецки

Булгур с фаршем по-турецки — сытное блюдо, вдохновлённое турецкой кухней. Насыщенные специи и томатная основа делают это блюдо особенно ароматным.

Такое сочетание часто подают с йогуртовым соусом для более полного раскрытия вкуса.

• 
  Лук и болгарский перец мелко нарежьте.
• 
  Обжарьте фарш на растительном масле до готовности.
• 
  Добавьте лук и перец, обжарьте вместе с фаршем 5 минут.
• 
  Добавьте томатную пасту и специи, потушите 3-4 минуты.
• 
  Добавьте булгур и воду, доведите до кипения.
• 
  Варите на медленном огне под крышкой 15 минут до готовности булгура, подавайте горячим.

Подавайте булгур горячим с йогуртовым соусом. Ароматное сытное блюдо в турецком стиле.