Вегетарианские щи с чечевицей — питательная вариация традиционного супа без мяса. Такие щи подойдут для постного и вегетарианского меню.
Чечевица делает щи особенно сытными даже без добавления мяса.
Ингредиенты
Порции: –+
- Чечевица красная 150 гр
- Капуста белокочанная 400 гр
- Картофель 3 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Лавровый лист 2 шт
На порцию
Калории: 105 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 16 г
Шаги
-
Чечевицу промойте. -
Капусту нашинкуйте, картофель нарежьте кубиками. -
Морковь и лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле. -
Вскипятите воду, добавьте чечевицу и картофель, варите 15 минут. -
Добавьте капусту, обжаренные овощи и лавровый лист, варите ещё 15 минут. -
Подавайте щи горячими.
Подавайте щи горячими. Питательная вегетарианская вариация традиционного супа.
